Vakansiya haqqında
LVOVŞokolad Evi komandası olaraq xidmət keyfiyyətini, intizamı və qonaq məmnuniyyətini standartlara uyğun idarə edə bilən Restoran Meneceri axtarırıq. İş şəraiti:İş qrafiki: Növbəli, 6 günlük iş həftəsiİş yeri: Bakı şəhəriƏmək müqaviləsi: RəsmiƏmək haqqı: müsahibə əsasında təyin olunacaqƏsas vəzifə öhdəlikləri:Filialı qrafikə uyğun açmaq, zal/bar işə hazırlığını təşkil və yoxlamaqKomandanı toplamaq, qısa brifinq keçirmək: tapşırıqların bölüşdürülməsi, günün planı, risklərin qiymətləndirilməsiDavamiyyətə nəzarət: gecikmə və ya işçi çatışmazlığı olduqda operativ əvəzləmə təşkil etməkNövbə meneceri/ofisiant/kassir/barista/satıcı/qənnadçıların işinə operativ nəzarət, xidmət sürəti və keyfiyyətinin standartlara uyğunluğunu təmin etməkMüştəri məmnuniyyətini prioritet tutmaq, şikayət və münaqişəli halları operativ və mədəni şəkildə həll etməkKassa: hesabların düzgün çıxarılması, ödənişlərin qəbulu (nağd/kart), gün ərzində nəzarət və yoxlamalarMəhsul və inventar itkilərinin qarşısını almaq: qalıqların izlənməsi, zay/itki risklərinin idarə edilməsiSanitar-gigiyena, yanğın təhlükəsizliyi və əməyin mühafizəsi qaydalarına nəzarətİşçilərin geyim standartlarına, etik davranışına və subordinasiyaya riayət olunmasını təmin etməkZəruri hallarda yeni əməkdaşlara yerində qısa təlim və adaptasiya dəstəyi verməkMal qəbulu zamanı dəqiq olmaq sistem üzərində məlumatların daxil eidlməsini yerdəyişməsini dəqiq aparmaq.Filialın bağlanmaya hazırlanması: yekun təmizlik, avadanlıqların söndürülməsi, daxili otaqların bağlanmasıNövbə üzrə hadisələr/pozuntular/tədbirlər barədə rəhbərliyə qısa hesabat verməkNövbəti növbəyə təhvil-təslim: obyektin vəziyyəti, qalıqlar, risklər, sabahın planıTələblər:Coffee shop / desert shop / şirniyyat-kafe formatında (kofe və vitrin şirniyyat satışı) menecer və ya Restoran meneceri təcrübəsi olan namizədlər.(üstünlük veriləcək)Operativ idarəetmə, komanda yönləndirmə və intizam yaratmaq bacarığıKassa prosedurları və gündəlik hesabatlılıq üzrə səriştəGüclü ünsiyyət, konfliktlərin idarə edilməsi və müştəriyönümlülükDəqiqlik, məsuliyyət, detallara diqqətNövbəli iş rejiminə uyğunluqAzərbaycan dilində sərbəst ünsiyyət (rus dili üstünlükdür)Zəhmət olmasa CV-nizi mövzu yerində “Restoran meneceri” qeyd etməklə hr@pja.az e-mail ünvanına göndərin:
Təsvir mənbədəki dildə saxlanılıb. Göstərilməyən şərtlər təxmin edilmir.