Vakansiya haqqında
📍"VİP Xidmətlər Qrupu" MMC Təsvir Vəzifə öhdəlikləri: Biznes zallar üçün təchizatçıdan təhvil alınan qida məhsullarının qəbulu və nəzarətinin həyata keçirilməsi;Məhsulların FIFO qaydalarına uyğun saxlanılmasına nəzarətin edilməsi;Qida məhsullarının düzgün etiketlənməsinin və saxlanma temperatur rejiminin mütəmadi izlənilməsi;Bufet xidməti üçün soyuq qəlyanaltı və salatların hazırlanması;Menyuya uyğun yeməklərin servisə hazırlanması və qida duracağına yerləşdirilməsi;Məhsulların keyfiyyət göstəricilərinə nəzarət edilməsi və servis temperaturunun müvafiq qaydada qeydiyyatının aparılması;Qida qalıqlarının aktlaşdırılması, uçotunun aparılması və müəyyən edilmiş prosedurlara uyğun silinməsinin təmin edilməsi;Mətbəxdə iş prosesinin təşkili və koordinasiyası;Gigiyena, sanitariya və qida təhlükəsizliyi standartlarına ciddi riayət olunmasının təmin edilməsi;Mətbəx sahəsinin təmiz, səliqəli və iş üçün yararlı vəziyyətdə saxlanılmasının təmin edilməsi;Yeni menyu və qida konsepsiyalarının hazırlanması istiqamətində təşəbbüslərin irəli sürülməsi və dəstək göstərilməsi. Əmək şəraiti: Əmək haqqı: 1000 AZN (gross);İş rejimi: 2 növbəli (08:00-20:00; 20:00-08:00);İşyeri: Heydər Əliyev Beynəlxalq Hava Limanı;Ümumi xidməti nəqliyyatla təmin edilir. TələblərOtel və ya restoran sahəsində 1 ilədək iş təcrübəsi üstünlükdür;Milli mətbəx üzrə biliklər arzuolunandır;Mətbəx işlərinə məsuliyyətli və peşəkar yanaşma;Çevik, intizamlı və komandada işləmə bacarığı;HACCP, ISO 22000 və ISO 22005 standartları barədə məlumatlı olmaq;İzlənmə və qeydiyyat sistemləri ilə işləmə bacarığı;Gigiyena və sanitariya qaydalarına ciddi riayət etmək;Komandada işləmək və məsuliyyətli yanaşma nümayiş etdirmək;Növbəli iş rejimində işləmək imkanı.
Təsvir mənbədəki dildə saxlanılıb. Göstərilməyən şərtlər təxmin edilmir.