Vakansiya haqqında
Tələblər:-Restoran və ya hotel mətbəxinin idarə olunması sahəsində müvafiq iş təcrübəsi;-Menyunun hazırlanması və yenilənməsi, yeni yeməklərin işlənib hazırlanması bacarığı;-Cost Card (yeməklərin maya dəyərinin hesablanması) hazırlanması və food cost nəzarəti üzrə biliklər;-Smoker avadanlığı ilə işləmək və smoker yeməklərinin hazırlanması üzrə təcrübə;-JOSPER avadanlığı ilə işləmək təcrübəsi;-Ət məhsullarının seçimi, emalı və hazırlanması üzrə praktiki təcrübə;-Mətbəx komandasının idarə olunması, iş bölgüsünün təşkili və keyfiyyətə nəzarət bacarığı;-PUB konsepsiyası və iş prinsipləri haqqında biliklər;-Meksika mətbəxi üzrə təcrübə üstünlükdür;-Sanitar-gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartlarını bilməlidir.Əmək haqqı: Namizədin bilik və təcrübəsinə əsasən müsahibə zamanı müzakirə edilə bilər.Əlaqə: talenthubhospitality@gmail.com
Təsvir mənbədəki dildə saxlanılıb. Göstərilməyən şərtlər təxmin edilmir.