Qida və İçki üzrə Menecer (Food & Beverage Manager)

TAİS İKF MMC komandamıza peşəkar və nəticəyönümlüQida və İçki üzrə Menecer (Food & Beverage Manager)axtarırıq. Vəzifə öhdəlikləri: Qida-içki xidmətlərinin gündəlik əməliyyat fəaliyyətinin idarə olunması Şirkətin ümumi biznes strategiyasına uyğun olaraq Food & Beverage istiqaməti üzrə inkişaf və gəlirlilik strategiyalarının hazırlanması və tətbiqi Qonaq təcrübəsinin davamlı olaraq təkmilləşdirilməsi məqsədilə xidmət standartlarının monitorinqi və innovativ yanaşmaların tətbiq edilməsi Xidmət keyfiyyətinin və müştəri məmnuniyyətinin yüksək səviyyədə təmin edilməsi F&B komandasının idarə olunması, motivasiyası və iş bölgüsünün təşkili Satış və xidmət göstəricilərinin artırılması üzrə fəaliyyət planlarının hazırlanması və icrası Menyu, qiymətləndirmə və xidmət standartlarının tətbiqinə nəzarət Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena qaydalarına əməl olunmasının təmin edilməsi Stok, inventar və maya dəyəri idarəçiliyinə nəzarət Gündəlik, həftəlik və aylıq hesabatların hazırlanaraq rəhbərliyə təqdim edilməsi Əməliyyat xərclərinin optimallaşdırılması və effektiv idarə olunması Namizədə tələblər: Hospitality, restoran(HORECA) və ya hotelçilik sahəsində minimum 3-5 il iş təcrübəsi Food & Beverage sahəsində idarəetmə təcrübəsi HACCP sertifikatı üstünlükdür Liderlik, təşkilatçılıq və komanda idarəetmə bacarığı Azərbaycan dili səlis, rus və ingilis dili bilikləri üstünlükdür MS Office proqramlarında işləmək bacarığı Analitik düşüncə və problem həll etmə qabiliyyəti Yüksək ünsiyyət və təqdimat bacarıqları Operativ, məsuliyyətli və nəticəyönümlü yanaşma Biz təklif edirik: Dinamik və inkişaf yönümlü iş mühiti Böyüyən şəbəkədə karyera imkanları Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində“Qida və İçki üzrə Menecer (Food & Beverage Manager)”qeyd etməklə Müraciət etdüyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.