Şirniyyatçı

TAİS İKF MMC komandamıza məsuliyyətli və təcrübəli “Şirniyyatçı” axtarırıq. Vəzifə öhdəlikləri: Müxtəlif növ şirniyyatların, kekslərin, peçenyelərin, desertlərin və un məmulatlarının hazırlanması Kruasan xəmiri ilə işləmək, xəmirin qatlanması, formalaşdırılması və düzgün mayalanma prosesini təmin etmək Mayalı xəmirin hazırlanması və texnoloji qaydalara uyğun emal edilməsi Müxtəlif növ kruasanların, bulkaların və digər un məmulatlarının reseptlərə uyğun hazırlanması Məhsulların keyfiyyətinə, dadına, teksturasına, görünüşünə və bişmə dərəcəsinə nəzarət edilməsi İstehsal prosesində reseptura və texnoloji normalara riayət edilməsi Xammalın düzgün istifadəsini və məhsul itkilərinin minimuma endirilməsini təmin edilməsi İstehsal avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə edilməsi İş yerinin, avadanlıqların və alətlərin təmizliyini, sanitariya-gigiyena qaydalarına uyğunluğunu təmin edilməsi İstehsal planına və müəyyən edilmiş iş qrafikinə uyğun işləmək Namizədə tələblər: Müvafiq sahə üzrə minimum 2 il iş təcrübəsi Kruasan və mayalı xəmir məmulatlarının hazırlanması üzrə praktiki bacarıq Xəmirin mayalanması, formalaşdırılması və bişirilməsi proseslərini bilmək Reseptlərlə işləmək və məhsul keyfiyyətini qorumaq bacarığı Təmizliyə, məsuliyyətə və komanda işinə önəm vermək Operativ və keyfiyyətli işləmək bacarığı İş şəraiti İş qrafiki: 6 günlük iş rejimi (şənbə qısa iş günü) Əmək haqqı: Müsahibə əsasında müəyyən edilir Ünvan: Nərimanov rayonu Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Şirniyyatçı” qeyd etməklə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.