Restoran meneceri

Green City Resort & Residence komandamıza restoranın idarə olunmasını, satışların artırılmasını və müştəri məmnuniyyətinin təmin edilməsini bacaran Restoran Meneceri axtarırıq. Əsas vəzifələr: Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək Restoranın satışlarını artırmaq və aylıq satış hədəflərinin icrasını təmin etmək; Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək Müştəri məmnuniyyətini yüksək səviyyədə saxlamaq; Müştərilərlə birbaşa ünsiyyət qurmaq, şikayət və təklifləri operativ həll etmək; Personalın iş bölgüsünü, növbə cədvəlini və intizamını təşkil etmək; Komandanı idarə etmək, motivasiya etmək və satış yönümlü xidmət standartlarını formalaşdırmaq; Menyunun satış potensialını artırmaq, əlavə satış və kampaniyalar üzrə ideyalar hazırlamaq; Yeni müştəri cəlbi və mövcud müştərilərin geri qaytarılması üçün təkliflər hazırlamaq; Kassa, anbar, inventar və məhsul itkilərinə nəzarət etmək; Görülən işlərin və xidmətlərin uçotunun təşkili,istehsal fəaliyyəti üzrə hesabatların tərtibini həyata keçirmək Servis, gigiyena və restoran standartlarına nəzarət etmək; Tədbir, banket və xüsusi rezervasiyaların təşkilində iştirak etmək. Restoran uzun müddətdir fəaliyyət göstərir. Namizədə tələblər: Restoran və ya hotel sahəsində minimum 2–3 il menecerlik təcrübəsi; Güclü liderlik və komanda idarəetmə bacarığı; Satış yönümlü düşüncə tərzi; Müştəri məmnuniyyətini və satış nəticələrini paralel idarə edə bilmək; Problem həll etmə və operativ qərarvermə bacarığı; Azərbaycan dilində səlis danışıq; rus və ingilis dili üstünlükdür; MS Office və restoran proqramları ilə işləmək bacarığı; Dinamik və gərgin iş mühitində işləyə bilmək. İdarəetmə də təcrübəsi olanlara üstünlük verilir. Biz nə təklif edirik: Stabil əmək haqqı 2500 Azn + satış nəticələrinə əsaslanan bonus sistemi; Nahar təmin edilir; Peşəkar və dinamik iş mühiti; Karyera inkişafı imkanı. İş yeri: Green City Resort & Residence, Şıxov Əlaqə: 010 334 17 47 Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.