Suşi ustası

Əsas öhdəliklər: Müxtəlif növ suşi, roll və digər Yapon mətbəxi təamlarının hazırlanması; Yeməklərin reseptura və təqdimat standartlarına uyğun hazırlanmasının təmin edilməsi; İstifadə olunan məhsulların keyfiyyətinə və təzəliyinə nəzarət; Mətbəxdə gigiyena və sanitariya qaydalarına riayət edilməsi; Məhsulların düzgün saxlanılması və səmərəli istifadəsinin təmin edilməsi; Yeni reseptlərin hazırlanması və menyunun təkmilləşdirilməsində iştirak; Mətbəx komandasının digər üzvləri ilə effektiv əməkdaşlıq. Kvalifikasiya tələbləri: Təhsil: Orta və ya peşə təhsili; İş təcrübəsi: Suşi şefi olaraq minimum 2 il iş təcrübəsi. Tələb olunan bilik və bacarıqlar: Yapon mətbəxi və suşi hazırlanması texnikaları üzrə peşəkar biliklər; Müxtəlif suşi və roll növlərinin hazırlanması üzrə praktiki təcrübə; Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartları haqqında biliklər; Yüksək iş tempində işləmək bacarığı; Məsuliyyətlilik və detallara diqqət; Komanda ilə işləmək bacarığı; Kreativ yanaşma və təqdimat bacarıqları. Təklif edirik: Əməkhaqqı: 1000–1200 AZN + servis haqqı; Nahar və forma şirkət tərəfindən; Peşəkar iş mühiti. İş yeri: Bakı şəhəri, Elmlər Akademiyası. Tələblərə cavab verən namizədlər öz CV-lərini “Suşi Şefi” başlığı ilə vakansiya@laligalounge.az elektron poçt ünvanına və ya 050 574 41 92 nömrəsinə WhatsApp vasitəsi ilə göndərə bilərlər.